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DER FRISCH-FISCH MERCATO
Aktionen im Februar

Paullo Menesses, Leitung in PrattelnWolfsbarsch 22%
ganz


Black Tiger 25%
Crevetten gekocht

«Calmars à la Romaine» 22%
im Teig gebacken

Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Crustacés, Coquillages, Meeresfrüchte, Rauchfisch, Eigenprodukte, Kaviar, konservierte Produkte, Traiteurprodukte, Spezialitäten. Degustationen, Aktionen, Beratung, Fischkochkurse, Produkte für die Fischküche, FRISCH-FISCH Rezepte.

Degustation
jeweils Freitag und Samstag

«KABUKI» Japanische Dressings auf Soja-Basis

Schweizer Produkt
 
verschiedene Sorten, Kaufpreis je Fr. 7.–
/270ml

Wein zu Fisch
Château de Malessert Grand Cru «Fechy La Côte»
Aktionspreis
 Fr. 16.– 12.80 /75 cl.   20%
FRISCH-FISCH-Aktion mit Rezept
Wolfsbarschbis 14. Februar
Wolfsbarsch 
Fr. 2.70 2.10 /100g   22%
geschuppt, ausgenommen; Frankreich Aquakultur
 
Tiefkühl-Aktion mit Rezept
Black Tigerbis 28. Februar
Black Tiger 
Fr. 27.– 20.– /kg  25%
Crevetten gekocht; Vietnam Aquakultur

bis 28. Februar

«Calmars à la Romaine»
Fr. 17.50 13.50 /kg   22%
im Teig gebacken; Spanien Wild



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100 Rezepte Single Rezept Menu Poisson

Unsere Rezeptreihe von Andreas Altorfer.


» 100 Rezepte
Fisch-Koch-Kurse
Die Ausschreibung für 2026 folgt im Frühling.

Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Crustacés, Coquillages, Meeresfrüchte, Rauchfisch, Eigenprodukte, Kaviar, konservierte Produkte, Traiteurprodukte, Spezialitäten. Degustationen, Aktionen, Beratung, Fischkochkurse, Produkte für die Fischküche, FRISCH-FISCH Rezepte.

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Schweiz


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