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| Unser Gast – der Container |
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Wir haben diesem Projekt einen Platz gegeben.
Auf unserem Areal in Schlieren steht die BLUE VELVET GREEN BOX der Schweizer Firma BlueVelvet Ecoponics AG. Wir unterstützen die Vertical-Farm-Anlage mit dem einzigartigen BlueVelvet-Ökoponiksystem, ein umfassendes, ökologisches Kreislaufsystem. Es ist selbstregulierend und baut auf Biodiversität auf.
Dieses Projekt ist Grundlage für eine natürliche, nachhaltige und effiziente Lebensmittelproduktion.
» www.eden-microgreens.com |
bis 12. Juli Saibling Fr. 4.90 3.90/100g 20%
Filet mit Haut; Island Aquakultur
 Saibling, Bachforelle & Lachsforelle auf Safrannudeln
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 bis 2. August
Black Tiger Fr. 39.– 29.– /kg 25%
Crevetten Spiess; Vietnam Aquakultur
» DER FRISCH-FISCH MERCATO
 Crevettenspiesse mit Wildreis |
 bis 2. August
Zander Fr. 17.– 13.– /500g 23%
Knusperli im Bierteig; Deutschland Wildfang
 Egli oder Zander Knusperli aus dem Ofen
» DER FRISCH-FISCH MERCATO |
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| Aktuell! Das Juwel zu Fisch |
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 Ein Andreas-Altorfer-Rezept
CONDI PESCE
das Olivenöl Extra Vergine gewürzt mit Zitronen, Orangen, Basilikum und Steinpilzen. Herkunft Abruzzen/Italien.
Aktionspreis Fr. 12.80 10.20/250ml 20%
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jeweils Freitag und Samstag
Thunfisch von den Azoren in Olivenöl
Aktionspreis Fr. 7.70 5.70 /120g-Dose 25%
Wein zu Fisch:
Pimenta Colheita/Portugal
Alentejo Herdade da Pimenta, 75cl.
Aktionspreis Fr. 19.– 16.– /75cl. 15%» DER FRISCH-FISCH MERCATO
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Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Crustacés, Coquillages, Meeresfrüchte, Rauchfisch, Eigenprodukte. Konservierte Produkte, Traiteurprodukte, Spezialitäten. Degustationen, Aktionen, Beratung, Fischkochkurse, FRISCH-FISCH Rezepte.
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Dörig & Brandl AG
Ballonstrasse 24, Gaswerk Nord
8952 Schlieren
Schweiz
info@doerig-brandl.ch
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